La recette derrière la photo (ce n'est pas la recette du slusho).
Poitrine de poulet sans peau - 2, la couper en 2 moitiés.
· Nouilles « Sömen »- 283,50 g.( j'ai fait la conversion d'once en gramme)
· Cresson - 1 / 2 tasse coupé en petites bandes
· Navet - 1 / 2 tasse, en tranches fines
· Champignons shiitake - 1 / 2 tasse
· Bouillon de poulet - 1 / 3 tasse.
· Sake - 2 cuil.
· Sucre - 1 / 2 c. à café.
· “Deep Sea Nectar”
Dans une petite casserole, mélanger 1 / 3 d'une tasse d'eau, le bouillon de poulet, le saké, et le sucre.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'elle devienne froide. Faire griller les poitrines de poulet sur les deux faces environ 8 minutes, puis refroidir.
Faire bouillir les pâtes pendant environ 3 minutes, puis passer sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles le soient devenues.
Mélanger le cresson, les radis et les champignons dans les pattes. Trancher finement le poulet et disposez sur le dessus du mélange.
Juste avant de servir, mettre le Deep Sea Nectar dans la sauce et verser sur les nouilles généreusement.
Poitrine de poulet sans peau - 2, la couper en 2 moitiés.
· Nouilles « Sömen »- 283,50 g.( j'ai fait la conversion d'once en gramme)
· Cresson - 1 / 2 tasse coupé en petites bandes
· Navet - 1 / 2 tasse, en tranches fines
· Champignons shiitake - 1 / 2 tasse
· Bouillon de poulet - 1 / 3 tasse.
· Sake - 2 cuil.
· Sucre - 1 / 2 c. à café.
· “Deep Sea Nectar”
Dans une petite casserole, mélanger 1 / 3 d'une tasse d'eau, le bouillon de poulet, le saké, et le sucre.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'elle devienne froide. Faire griller les poitrines de poulet sur les deux faces environ 8 minutes, puis refroidir.
Faire bouillir les pâtes pendant environ 3 minutes, puis passer sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles le soient devenues.
Mélanger le cresson, les radis et les champignons dans les pattes. Trancher finement le poulet et disposez sur le dessus du mélange.
Juste avant de servir, mettre le Deep Sea Nectar dans la sauce et verser sur les nouilles généreusement.
